Persilja on ravinteikas hyvänmakuinen yrtti. Persiljassa on runsaasti C-, A-, E- ja K-vitamiinia, folaattia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, jodia ja fosforia.
"Kotimaiset omenat ovat juuri nyt sesongissa. Kotimaiset omenat voi ja kannattaakin syödä kuorineen, huolehdi vain riittävästä huuhtelusta."
Venner ruokalaatikko sisältää 26 kg ravitsevaa ruokaa
Liota pähkinät ennen niiden nauttimista. Tämä helpottaa ruuansulatuksemme työtä ja näin ravinteetkin pääsevät imeytymään paremmin.
Oliiviöljyn kitkerän maun sanotaan kertovan sen antioksidanttien määrästä!
Talvella ulkomaalaiset sitrushedelmät ovat parhaimmillaan, sekä usein edullisia. Kuori, paloittele ja pakasta hedelmäpaloja valmiiksi pieniin rasioihin. Hedelmistä saat herkullisen lisän smoothieihin!
Taatelit sisältävät runsaasti kaliumia, sekä sinkkiä, K- ja E-vitamiinia
Munakoison kuoren sanotaan sisältävän liukenevaa kuitua, joka tekee hyvää suoliston bakteerikannalle.
Bataatin kuori sisältää valtaosan juureksen sisältämistä ravintoaineista C-vitamiinista kaliumiin ja beetakaroteeniin
Resistentti tärkkelys edistää hyvän laatuisten suolistomikrobien kasvua
Helli vatsaasi kuiduilla. Kuituja on erityisesti kasvikunnan tuotteissa, viljassa, pähkinöissä, marjoissa ja hedelmissä
Banaani ja kaura sisältävät paljon tryptofaania: aminohappoa, joka voi edesauttaa rauhoittumista. Siksi ne ovat ihana iltaruoka yhdessä tai erikseen.
