Suolainen puuro lehtikaalilla ja kikherneillä
Puuro sopii muihinkin hetkiin kuin aamuun, ja suolaisena teet siitä vaikka helpon lounaan. Paista päälle valkosipulia ja lehtikaalia, kikherneitä ja kas näin - maittava, superhelppo lounas onkin valmis!
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
Pähkinätön
Vegaaninen
Valmistusaika: 20 min ((20 min aktiivinen))
Henkilömäärä: 4
Ainekset
4 dl
Elovena (gluteenittomia) kaurahiutaleita
8 dl
kauramaitoa (myös vesi käy)
1 tl
jeeraa
1 tl
kurkumaa
1 tl
suolaa (maun mukaan)
100 g
lehtikaalia
2 kynttä
valkosipulia
2 rkl
Filos oliiviöljyä
1 prk
Coppola kikherneitä (käyttövalmiita)
Kokataan!
Sekoita hiutaleet ja neste kattilassa, lisää mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes puuro on valmista.
Hienonna valkosipuli ja revi lehtikaali pieniksi palasiksi. Huuhtele kikherneet ja valuta mahdollisimman kuiviksi.
Paista valkosipuleita hetki pannulla miedolla lämmöllä, ja lisää mukaan pieneksi revitty lehtikaali sekä kikherneet. Mausta samoilla mausteilla, ja lisää tarvittaessa öljyä.
Tarjoile suolainen puuro herkullisen lisukkeen seurana!
LAPSET MUKAAN: Tässä reseptissä lapset voivat tehdä paljon: sekoittaa ja mitata puurohiutaleet, repiä lehtikaalin, huuhdella kikherneet ja auttaa niiden paistamisessa, sekä koota annokset ja auttaa pöydän kattamisessa!
Tämä superhelppo resepti on Vennerin perustajajäsenen, Tuulian käsialaa.
Testasitko reseptiä? Jaa kuvasi Instagrammissa tägäämällä kuvaan @venner_ruokakassit niin pääsemme ihastelamaan kuvaasi - ja samalla jaat hyvää yhä pidemmälle!
